Título de La Nación - 26/12/2024 03:02:04
Empresario ganadero: la fórmula de un exfuncionario de Menem para producir carne con muy buenos resultados
Arturo Vierheller fue subsecretario de Alimentación y Mercados durante la gestión de Gumersindo Alonso con Carlos Menem y presidente de la Sociedad Rural de Mar Chiquita, entre otras actividades institucionales. Actualmente es el responsable de la conducción de una empresa ganadera en la Cuenca del Río Salado, que alcanza altos niveles de productividad en cría vacuna con un manejo esencialmente pastoril. Soporta una carga de 0,75 vacunos por hectárea con una base de campo natural versus 0,50 que es el promedio de la zona, con una producción de carne de 149kg/ha versus los 80-100 que se alcanzan con los planteos corrientes en la zona.
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